Gallery Menu

Menu Woinemer Hausbrauerei-1
Menu Woinemer Hausbrauerei-2
Menu Woinemer Hausbrauerei-3
Menu Woinemer Hausbrauerei-4
Menu Woinemer Hausbrauerei-5
Menu Woinemer Hausbrauerei-6
Menu Woinemer Hausbrauerei-7
Menu Woinemer Hausbrauerei-8
Menu Woinemer Hausbrauerei-9
Menu Woinemer Hausbrauerei-10

  • Spargelkarte ab 07.04.26

  • MITTAGSTISCH // MO-FR von 12 Uhr bis 16 Uhr nach verfügbarkeit //

  • Salate

  • Vorspeisen

  • Hauptspeisen

  • Flammkuchen

  • Steak

  • Schnitzel

  • Burger

  • Tagliatelle

  • Vegetarisch

  • Dessert

  • Vegane Karte

Spargelcremesuppe

................................€8.50

knusprige Blätterteigstange

Spargelsalat Grün & Weiss

................................€12.90

Ei, lauwarm serviert, Erdbeerdressing

Grüner & Weisser Stangenspargel

................................€14.50

getrocknete Tomaten, Rucola, Sonnenblumenkerne und Sanftes Limettendressing

1 Pfund Deutscher Stangenspargel

................................€23.50

Sauce Hollandaise oder zerlassene Butter, junge Kartoffeln in der Schale

Spargel & Schnitzel

................................€32.50

1 Stück vom Schwein paniert, Sauce nach Wahl junge Kartoffeln in der Schale

Spargel und Schinken

................................€32.50

gekochter & roher Schinken, Sauce nach Wahl, junge Kartoffeln in der Schale

Spargel & Rumpsteak

................................€36.50

auf dem Spargelbett, Kräuterbutter, junge Kartoffeln in der Schale

Spargel Grünes Glück

................................€19.90

grüner Stangenspargel aus der Pfanne, Kräuter Zitronenöl, junge Kartoffeln in der Schale

Spargel Flammkuchen

................................€18.90

grüner Spargel, Frühlingszwiebeln, Kräuter Schmand

Erdbeerbecher Vanilla

................................€9.90

frische Edbeeren, Vanilleeis, Sahne

Erdbeeren Mascarpone

................................€9.90

frische Erdbeeren, Mascarpone, Minze

Suppe

................................€9.50

Sämige Lauch-Hackfleischsuppe mit Ofenfrischem Baguette

Salat

................................€12.50

Frühlingssalate mit Frischkäse Hirtenrolle

Brauhaus Klassiker

................................€13.90

Woinemer Jägerschnitzel mit geschmelzten Spätzle

Veggi

................................€12.90

Gefüllte Zucchini Schiffchen überbacken mit Mozzarella und Gewürzreis

Pasta

................................€12.00

Pasta alla Bärlauch

Mini Brauhaussalat

................................€5.90

Mini Griechischer Salat

................................€5.90

Rote Beete Carpaccio

................................€7.90

Schafskäse, Rucola, Sesam-Quinoa geröstet mit Aceto Balsamico

Griechischer Salat

................................€15.90

Blattsalat, getrocknete Tomaten, Schafskäse, Zwiebeln, Peperoni, Tomaten, Oliven & Baguette

Brauhaussalat & Ziegenkäse

................................€15.90

gegrillter Ziegenkäse & Nüsse, Baguette

Brauhaussalat & Hähnchenbrust

................................€18.90

frische Früchte & Nüsse, Baguette

Brauhaussalt & Schnitzel

................................€19.50

paniertes Schnitzel vom Schwein

Brauhaussalat & Rumpsteak

................................€25.90

Paläostyle, 180 gr. Rumsteak

Gebackene Zwiebelringe

................................€9.90

mit Aioli, Salatbukett, Baguette

2 Garnelenspieße

................................€11.90

mit Aioli, Salatbukett, Baguette

Dippers & Trio Dip

................................€7.90

Ajvar, Guacamole, Aioli

Süßkartoffelpommes

................................€7.90

mit Aioli Dip zum Snacken

Mini Snacks je €4,90

................................€4.90

- Aioli//Oliven//Baguette - - Obatzter//Musik//Baguette - - Kochkäse//Musik//Baguette -

Bratwurst & Sauerkraut

................................€15.90

Traditionsbrot & Senf

Braumeisterteller

................................€26.90

Rumpsteak, Scheinemedaillon, Putensteak, Grillgemüse, Pommes frites, Kräuterbutter, Paprika-Dip

Currywurst mit Chillup-Soße

................................€15.90

pikante Curry-Ketchupsoße & pommes frites

Schweinshaxe

................................€21.90

Dunkelbiersoße, Rotkraut, Knödel

Bierbraten

................................€18.90

Schweinebranten an Dunkelbiersoße Knödel und Rotkraut

Schweinemedaillons

................................€21.90

Pilzsoße, Butterspätle, Grillgemüse

Schweizer Wurstsalat

................................€15.90

Käse, Zwiebeln & Pommes frites

Brauhaus Vesper

................................€15.90

Obatzter, Kochkäse, Wurstsalat, Schinken, Hartkäse, Musik, Traditionsbrot, Baguette Für 2 Personen: 23€

Flammkuchen Elsässer

................................€15.40

Schmand, Speck, Zwiebeln

Flammkuchen Schafskäse

................................€15.90

Schmand, Zwiebeln, getrocknete Tomaten, Paprika, Peperoni, Rucola

Flammkuchen Bergkäse

................................€15.40

Schmand, Speck, Zwiebeln

Flammkuchen Ziegenkäse

................................€15.40

Schmand, Kerne, Rosmarin, Honig

Flammkuchen Kochkäse

................................€15.40

Schmand, Kochkäse, Speck, rote Zwiebeln

Argentinisches Rumsteak & Grillgemüse

................................€25.90

180gramm mit Beilage

Argentinisches Rumpsteak & Grillgemüse

................................€29.90

250 Gramm mit Beilage

Black Angus Rinderfilet & Grillgemüse

................................€32.90

200 Gramm

Schnitzel & Käsespätzle

................................€19.50

vom Schwein, Käsespätzle & Biersoße

Kochkäseschnitzel

................................€19.50

vom Schwein, Odenwälder Kochkäse, Bratkartoffeln & Preiselbeeren

Wiener Schnitzel

................................€24.90

vom Kalb, Pommes frites, Zitrone

Schnitzel Pilzragout

................................€19.50

vom Schwein, Pommes frites

Cordon Bleu

................................€23.90

vom Schwein, gefüllt mit Käse und gekochtem Schinken, Pommes frites

Hähnchenschnitzel Crispy

................................€19.50

Pommes frites und Sweetchilli dip

Schnitzel & Paprikarahm Soße

................................€19.50

vom Schwein, Pommes frites

Veggi Burger

................................€14.90

Käse, Tomaten, Gewürzgurken, Zwiebeln, Guacamole

Brauhaus Burger

................................€14.90

hausgemachtes Rinderhacksteak, Burgersoße, Tomate, Gewürzguke, Zwiebeln, Cheddar

Geflügelburger

................................€14.90

Hähnchenschnitzel, Sweet Chili Dip, Tomaten, Zwiebeln, Gewürzgurken

Tagliatelle Vegan

................................€14.90

Grillgemüse, in Kokos Kurkumasoße

Tagliatelle & Lachs

................................€21.90

Lachs gegrillt, dazu Grillgemüse, in Kokos Kurkumasoße

Tagliatelle und Putenstreifen

................................€18.90

gebratene Putenstreifen & Grillgemüse in Kokos Kurkumasoße

Tagliatelle & Garnelen

................................€18.90

gebratene Garnelen, Grillgemüse in kokos Kurkumasoße

Allgäuer Käsespätzle

................................€14.90

Röstzwiebeln und Salatbukett

Schafskäsepfännchen

................................€15.50

Oliven, getrocknete Tomaten, Paprika, Zwiebeln, Tomaten, Peperoni, Knoblauch, Salatbukett

Pilzrahmragout & Knödeltrio

................................€15.50

Pilze der Saison mit dreierlei Knödel

Veggi Burger

................................€14.90

Käse, Tomaten, Gewürzgurke, Zwiebeln, Guacamole

Tagliatelle Vegan

................................€14.90

Grillgemüse, Kurkumasoße

Flammkuchen Schafskäse

................................€15.40

Schmand, Zwiebeln, getrocknete Tomaten, Paprika, Peperoni, Rucola

Flammkuchen Ziegenkäse

................................€15.40

Schand, Kerne, Rosmarin, Honig

Brauhaussalat & Ziegenkäse

................................€15.90

gegrillter Ziegenkäse & Nüsse, Baguette

Lavakuchen mit Vanilleeis

................................€7.90

lauwarm, schmelzender Schokokern

Apfelstrudel mit Vanilleeis

................................€7.90

Putenschnitzel, Sweet Chili Dip, Tomaten, Zwiebeln, Gewürzgurken

Vanilleeis & Schokolade

................................€6.90

warme Schokolade und Krokantsahne

Mousse au Chocolate

................................€5.90

Schokoklassiker mit Beerenkompott

Variation "Ebbes von Allem"

................................€15.90

Lavakuchen, Apfelstrudel, Mousse au Chocolat, Krokantsahne, Fruchtsorbet

Sorbet & Fruits

................................€6.90

3 Kugeln Sorbet mit Früchten

Mini Salat Bowl

................................€5.90

Slatvariation mit Vinaigrette und Baguette

Rote Beete Carpaccio

................................€7.90

Rucola, Sesam-Quinoa geröstet, Aceto Balsamico

Brauhaussalat

................................€11.90

Frischer Blattsalat. Rohkost, Saisonsalate, Kernmix und Croutons, Vinaigrette und Baguette

Grillgemüse & Bratkartoffeln

................................€14.90

dazu Guacamole

Veganer Gemüseburger

................................€14.90

Tomaten, Gurken, Zwiebeln und Guacamole

Tagliatelle Vegan

................................€14.90

Grillgemüse und Kokos Kurkumasoße

Potato Dippers Guacamole

................................€7.90

Tomatenwürfel und Zwiebelringe

Portion Süßkartoffelpommes

................................€7.90

mit Guacamole Dip

Apfelstrudel

................................€7.90

mit Veganer Vanillesoße